Les bienfaits de la spiruline : ce que disent les études

Niveau de preuve par bienfait

Énergie et fatigue

C'est l'effet que les utilisateurs mettent le plus souvent en avant, mais aucune allégation « énergie » ou « fatigue » n'est autorisée pour la spiruline. Elle n'est pas stimulante. Le seul lien reconnu passe par le fer : le fer contribue à réduire la fatigue, à condition que le produit en apporte au moins 2,1 mg par portion journalière (15 % des VNR). Or la teneur en fer de la spiruline varie beaucoup d'un lot à l'autre : c'est l'étiquette qui tranche. Une fatigue persistante, a fortiori avec une ferritine basse, relève d'un bilan médical.

Antioxydant et inflammation

En laboratoire, la phycocyanine et les caroténoïdes neutralisent des radicaux libres. Chez l'humain, quelques petites études chez des sportifs ont observé une baisse du MDA (malondialdéhyde, marqueur de peroxydation lipidique) après l'effort, avec 4 à 6 g/j dans des essais de 4 à 8 semaines. Un marqueur qui baisse n'est pas un bénéfice santé démontré, et aucune allégation antioxydante n'est autorisée pour la spiruline.

• Kalafati et al. (2010) : baisse d'un marqueur de peroxydation lipidique après l'effort, sur un petit groupe de sujets entraînés.
• Lu et al. (2006) : évolution de marqueurs des défenses antioxydantes (SOD, GPx), sur un petit effectif.

Immunité

Quelques études humaines de petite taille ont observé une hausse des IgA salivaires et une activation des cellules NK (natural killer). Ce sont des marqueurs de laboratoire : aucune étude ne montre que la spiruline protège des infections, et aucune allégation « immunité » n'est autorisée pour elle. Si vous tombez souvent malade, parlez-en à votre médecin.

Profil cardiovasculaire

• Cholestérol : une méta-analyse (Serban et al., 2016) a observé une baisse modeste du LDL et des triglycérides, dans des essais de petite taille. Un cholestérol élevé relève d'un suivi médical : un complément n'est pas un traitement.
• Tension : quelques essais rapportent une baisse, avec un niveau de preuve faible. L'hypertension se traite sous suivi médical, jamais par un complément à la place du traitement.
• Limites : aucun de ces résultats ne fait de la spiruline un produit pour le cœur ou les artères, et aucune allégation de ce type n'est autorisée.

Peau, cheveux, ongles

Aucun effet démontré en supplémentation orale, et aucune allégation autorisée. La spiruline apporte des caroténoïdes et des protéines, mais rien ne permet de dire que cela se voit sur la peau, les cheveux ou les ongles. Une chute de cheveux ou un problème de peau qui dure mérite un avis médical.

Perte de poids

Bénéfices marketing à nuancer

• Détox métaux lourds : observé in vitro et chez la souris, pas démontré chez l'humain à doses physiologiques.
• Anti-cancer : aucune étude clinique ne soutient cette allégation. Quelques effets cytotoxiques in vitro qui ne se traduisent pas in vivo. La spiruline ne prévient ni ne traite le cancer.
• Anti-âge : aucun « rajeunissement » mesurable, et un marqueur antioxydant qui bouge n'en est pas un.
• Allergies / asthme : une ou deux études seulement, niveau de preuve très faible. Une allergie se prend en charge avec un médecin, et la spiruline peut elle-même provoquer des réactions allergiques.

Précautions

Recommandation

Spiruline · Phycocyanine 14 %+

SpiruMax+ (A3 Spirulina)

Spiruline entière cultivée en photobioréacteurs fermés, teneur en phycocyanine déclarée par le fabricant (63 mg par dose). Elle apporte 2,6 mg de fer par dose journalière de 4 comprimés (19 % des VNR) : pour ce produit, le fer contribue à réduire la fatigue et au fonctionnement normal du système immunitaire.

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