Espirulina y Hierro: ¿La Mejor Fuente para la Anemia?
28mg de hierro por 100g — 3× más que la carne roja. Y más biodisponible que los suplementos farmacéuticos. Lo que necesitas saber sobre espirulina y déficit de hierro.
Lo esencial:
Hierro: Espirulina vs otras fuentes
mg de hierro por 100g de alimento
| Nutriment | Quantité | % VNR* |
|---|---|---|
| Espirulina seca | 28mg | 200% VRN |
| Hígado de vaca | 9mg | 64% VRN |
| Carne roja (bistec) | 3,5mg | 25% VRN |
| Lentejas cocidas | 3,3mg | 24% VRN |
| Espinacas cocidas | 3,6mg | 26% VRN |
| Sulfato ferroso (farmacia) | 65mg/comp. | Mal tolerado |
*Biodisponibilidad del hierro de espirulina mejorada significativamente con vitamina C simultánea.
Espirulina vs Suplementos de Hierro Farmacéuticos
Sin estreñimiento
El hierro farmacéutico (sulfato ferroso) causa estreñimiento en el 30-40% de los pacientes. La espirulina no produce este efecto secundario.
Nutrientes cofactores incluidos
La vitamina B12 y los folatos de la espirulina actúan en sinergia con el hierro para la producción de glóbulos rojos — ningún suplemento aislado los combina así.
Absorción progresiva
El hierro de la espirulina se libera de forma progresiva, evitando los picos que dañan la mucosa intestinal del hierro de alta concentración.
Antioxidantes protectores
El hierro libre en exceso genera radicales libres. Los antioxidantes de la espirulina (ficocianina, carotenoides) neutralizan este riesgo.
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- ✓Comprimidos vs polvo: qué forma es más eficaz
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Protocolo Espirulina para el Hierro
Posologie et conseils d'utilisation
Dosis para déficit de hierro
3-5g/día — asegura un aporte significativo de hierro diario sin sobrecargar el sistema digestivo
Con zumo de naranja o limón
La vitamina C aumenta la absorción del hierro no-hemo hasta un 300%. Imprescindible para maximizar el resultado.
Evitar con café y té
Los taninos inhiben la absorción del hierro en un 50-70%. Esperar al menos 1 hora entre espirulina y café/té.
💡 Conseils d'expert
- › Análisis de ferritina antes de empezar y a los 3 meses para medir el progreso
- › Tomar alejado del calcio (lácteos reducen absorción hierro)
- › Ciclos de 3 meses con análisis intermedios
- › Casos severos de anemia: combinar con supervisión médica
⚠️ Anemia grave — no sustituye al tratamiento médico
La espirulina es eficaz para el déficit leve-moderado de hierro y como complemento en la anemia moderada. Para anemias graves (hemoglobina <8g/dL), el tratamiento médico supervisado es indispensable. La espirulina es un complemento, no un sustituto.
Resultados en Ferritina — Experiencias Reales
"Vegetariana con anemia crónica. Ferritina 8 (límite bajo). Con espirulina + zumo de naranja diario: ferritina 24 en 3 meses. Mi hematólogo quedó sorprendido."
Sevilla
"Donante habitual de sangre con déficit de hierro recurrente. Desde la espirulina no he vuelto a ser rechazado por ferritina baja. Y sin el estreñimiento del hierro de farmacia."
Valencia
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